Sejarah kuliner Betawi menjadi salah satu identitas budaya yang penting karena kaya dengan perkembangan budaya dan nilai sejarahnya. Namun, seiring waktu berjalan, banyak globalisasi dan pengurangan minat masyarakat terhadap kuliner tradisional khas Betawi. Tujuan penelitian ini adalah untuk membuat media buku ilustrasi untuk mengenalkan kumpulan kuliner khas Betawi yang memiliki nilai sejarah dengan pembuatan desain buku dan ilustrasi yang akan memvisualisasikan dan bercerita kepada pembacanya. Target publikasi ini adalah pembaca berumur 18-30 tahun, dan publikasi buku ini bertujuan untuk meningkatkan minat dan wawasan pembacanya terhadap kuliner khas Betawi melalui informasi dan visualisasi dalam buku ilustrasi ini.