Penelitian ini bertujuan untuk merancang ulang identitas visual Michelle Bakery untuk memperkuat identitas yang sudah ada dan memperkenalkan Michelle Bakery ke kotakota lain di luar kota Bogor, Depok, dan Cibubur. Penelitian ini dilakukan dengan cara meriset latar belakang Michelle Bakery dan identitas visual yang sudah ada dengan salah satu pendiri, kepala cabang di kota Depok, dan kepala Human Resource Michelle Bakery, Cisca Suriawinata. Data didapat melalui buku-buku, jurnal, internet, survei, dan juga melalui wawancara. Hasil dari penelitian ini merupakan terciptanya perancangan ulang identitas visual Michelle Bakery menggunakan prinsip desain yang dirancang dengan penerapan konsep dan teori visual yang sudah ditetapkan, akan menjadikan identitas visual yang kuat, menarik, dan mudah dipahami.